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結論活動量に応じた適切なエネルギー摂取と,筋肉量維持・増加のための高タンパク質,高食物繊維の食事を心がけ,終末糖化産物(AGEs)の摂取を控えることで,適正体重を維持し,太りにくい体質を維持できます.
文献[2] 持久系アスリート46名を対象とした12週間の観察研究で,多くの選手が日々の炭水化物摂取量をトレーニング負荷に合わせて調整しておらず,活動量に応じた調整が重要であることが示唆されました.
文献[1] 低いBMI,低いタンパク質摂取量(OR = 0.85,p < 0.001),低い食物繊維摂取量(OR = 0.70,p < 0.001),低いエネルギー摂取量(100 kcal/日あたり)(OR = 0.67,p < 0.001)がサルコペニアのリスク増加と独立して関連していました.
文献[3] サルコペニア肥満の人は,肥満単独またはサルコペニア単独の人と比較して,心血管代謝性疾患(CMD)の発生リスクが有意に高かった(ハザード比1.91,95%信頼区間1.68-2.18)ため,適正体重の維持が重要です.
文献[5] 糖尿病のない高齢者424名を対象とした研究で,血漿ペントシジン(終末糖化産物=AGEsの一種)濃度が高いほど,骨格筋量指数(SMI)が低いことと独立して関連していました.
実践日々のトレーニングや登山活動の強度に合わせて炭水化物摂取量を調整し,高強度日は多めに,休息日は少なめに摂りましょう.また,体重1kgあたり1.0~1.2g以上のタンパク質と食物繊維を意識的に摂取し,筋肉量を維持・増加させることが重要です.終末糖化産物(AGEs)の蓄積を抑えるため,揚げ物や加工食品を控え,野菜や果物を多く含むバランスの取れた食事を心がけ,週2-3回,全身のレジスタンス運動を10-15回×2-3セット行いましょう.
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