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Gemini Flash
結論活動量に応じた適切なエネルギー摂取と，高タンパク質・食物繊維が豊富で終末糖化産物（AGEs）の少ない食事が，太りにくい体質を維持し，適正体重を保つために重要である．
文献[2] 46名の持久系アスリートを対象とした観察研究で，平均炭水化物摂取量（3.9 ± 1.5 g/kg）と週のトレーニング量に有意な正の相関（r = .42，p = .004）が認められ，活動量に応じた炭水化物摂取量の調整が重要である． 文献[3] 中国の縦断的コホート研究（CHARLS）では，サルコペニア肥満の人が肥満単独の人と比較して心血管代謝性疾患（CMD）の発生リスクが有意に高かった（ハザード比1.91，95%信頼区間1.68-2.18）ため，適正体重の維持が重要である． 文献[1] 60歳以上の成人360名を対象とした後ろ向き分析で，低いBMI（OR = 0.64，p < 0.001），低いタンパク質摂取量（OR = 0.85，p < 0.001），低い食物繊維摂取量（OR = 0.70，p < 0.001）がサルコペニアのリスク増加と関連していた． 文献[5] 糖尿病のない高齢者424人を対象とした横断研究で，血漿ペントシジン（終末糖化産物＝タンパク質と糖が結合してできる老化物質の一種）濃度が高いほど骨格筋量指数（SMI）が低いことと独立して関連しており，揚げ物や加工食品を控えることが推奨される． 実践登山やトレーニングの強度が高い日には炭水化物を多めに摂り，休息日には少なめにするなど，活動量に応じて食事内容を調整する．毎日，体重1kgあたり1.0～1.2g以上のタンパク質を肉，魚，卵，大豆製品から摂取し，食物繊維も豊富に摂る．揚げ物や加工食品を控え，野菜や果物を多く含むバランスの取れた食事を心がける．
